Azafrán
La Cerrada


El hilo rojo de Bañón

En el valle del Jiloca en Teruel, en un pequeño pueblo de nombre Bañón nace Azafrán La Cerrada.

Detrás, tres jóvenes hemos querido recuperar el bonito y enigmático cultivo del azafrán, así como las tradiciones y cultura que lo envuelven.

Enamorados de una rosa tricolor, de tres hebras rojas y de un proceso de producción tradicional, artesano y cuidadoso; hemos emprendido esta aventura en la que se funden agricultura, tradición, cultura y un futuro.